اعلی درجے کی سہولیات موثر پیداوارلائٹ کیورنگ فارمولا ایک ایسی مصنوع ہے جو الٹرا وایلیٹ لائٹ شعاع ریزی کے ذریعہ کیمیائی رد عمل کے ذریعہ اصل مائع کو ٹھوس میں تبدیل کرتا ہے ، اور فوڈ پیکیجنگ کے ل used استعمال ہونے والی وارنش اور سیاہی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ فوٹو ٹھوس مصنوع کی تشکیل عام طور پر اولیگومرز (رال) ، رد عمل افزا مونومرز ، فوٹو وینیٹیٹرز ، روغنوں اور معاونوں پر مشتمل ہوتی ہے اور ان میں سے کسی بھی اجزاء کو کیمیائی طور پر پولیمر نیٹ ورک میں ٹھیک نہیں کیا جاسکتا ہے۔ مائع مصنوعات کے ل mig ہجرت کے امکانات موجود ہیں۔
Photoinitiators کو دو اقسام میں تقسیم کیا جاسکتا ہے ، ایک قسم I Photoinitiator ہے جو آزادانہ طور پر آزاد ریڈیکلز تیار کرنے کے لئے چپڑاسی رکھتی ہے ، اور دوسری قسم II فوٹوئینیٹیٹر ہے جس میں شریک ابتدائی یا synergist کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے۔
بینزوفینون مشتق ، خاص طور پر α-hydroxy اور xy-amino گروپس کے ketones ، اور acylphosphine آکسائڈ عام طور پر I شروع کرنے والے قسم کے استعمال ہوتے ہیں۔ جب کسی hydro-hydroxybenzophenone انو کو UV روشنی کے ساتھ شعاع برپا کیا جاتا ہے تو ، اس کا σ ہائڈروکسیل گروپ اور چربی سے پہلے σ-کاربن ٹوٹ جاتا ہے۔ مثال کے طور پر ، عام 1173 فوٹو نونایٹیٹر 2-ہائیڈروکسی -2-میتھلپروپیفینون ایک بے نظیر کے بعد ایک بینزول ریڈیکل اور 2-ہائڈروکسی -2-پروپیل ریڈیکل تیار کرے گا ، جیسا کہ مندرجہ ذیل شکل میں دکھایا گیا ہے۔ ان دونوں فری ریڈیکلز میں اعلی رد reac عمل ہے اور وہ پولیمرائزیشن کا آغاز کرسکتی ہے۔ لہذا ، مثالی 100 convers تبادلوں کی صورت میں ، تمام فوٹو نائنیٹروں کو پولیمر نیٹ ورک میں ردعمل دیا جاسکتا ہے۔
ٹائپ II فوٹوائنیٹیٹرز کے مرکزی نمائندے بینزو فینونز ، نیز تھائوکسینتھون مشتق ہیں۔ بینزوفینون کو بطور مثال لے کر ، UV روشنی کی صورت میں ، انو متحرک ہوجاتے ہیں اور ٹرپلٹ حالت میں رہتے ہیں۔ امائن جیسے شریک انیشی ایٹر کی موجودگی میں ، الیکٹرانز کو انی بیوٹر سے بینزوفینون میں منتقل کردیئے جاتے ہیں ، اس کے بعد ایسڈ پروٹون کی منتقلی کے بعد امینو ریڈیکل اور ایک ہائڈروکسیل ریڈیکل تشکیل دیا جاتا ہے۔ الفا امینوالکل ریڈیکل کے نتیجے میں آزاد بنیاد پرست پولیمرائزیشن شروع کرنے کے لئے کافی ہے۔ ہائڈروکسیل ریڈیکل نسبتا مستحکم ہیں اور پولیمرائزیشن شروع نہیں کرتے ہیں ، لیکن ان میں دوبارہ گنتی یا ہائیڈروجن نکالنے کے رد عمل کا زیادہ امکان ہے۔
یہاں تک کہ اگر ایک مکمل تبادلہ ہوتا ہے تو ، قسم II فوٹوائنیٹیٹر نسبتا small چھوٹے انو وزن کے انو کو برقرار رکھے گا جو ہجرت کر سکتے ہیں۔
تاہم ، ایل ای ڈی ای وی سازوسامان میں اصل یووی کیورنگ ری ایکشن ابھی بھی مثالی حالت سے بہت مختلف ہے ، یعنی ، دوسرے رد عمل کو بھی دھیان میں رکھنا چاہئے۔ دوسرے لفظوں میں ، عملی اطلاق یہ ہے کہ غیر علاج شدہ فوٹو پوزیشن ایٹر کے باقیات کا ایک حصہ ضرور ہونا چاہئے۔ ٹائپ آئی فوٹوائنیٹیٹرز میں ، یا تو براہ راست دوبارہ گنتی کے رد عمل کی وجہ سے یا ٹائپ II فوٹووناٹی ایٹرز میں ٹرپلٹ پرجاتیوں کے انحطاط کی وجہ سے ، ٹائپ آئی فوٹوائنیٹیٹرز کا دوسرا امکان بقیہ فری ریڈیکلز کا دوبارہ مرکب ہوسکتا ہے۔ یا ہائیڈروجن نکالنے کا رد عمل۔
ہجرت کو کم کرنے کے ل phot ، فوٹو فوینیٹیٹر کو ٹھیک کرنا ضروری ہے۔ ایک طریقہ یہ ہے کہ فوٹو ایٹینیٹر کے سالماتی وزن میں اضافہ کیا جائے۔ یہ دکھایا گیا ہے کہ جب مالیکیولر وزن 300 سے کم ہوتا ہے تو ، بازی گتانک میں اضافہ ہوتا ہے ، اور جب سالماتی وزن 1000 سے زیادہ ہوتا ہے تو ، ہجرت کو چھوٹا سمجھا جاتا ہے۔ لہذا ، یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی کے متعلقہ قواعد کے مطابق ، صرف کم سالماتی وزن جاننے والوں کو زہریلا سمجھا جاسکتا ہے۔ ٹائپ آئی فوٹوائنیٹیٹرز کے ل one ، کسی کے پاس ایک سے زیادہ فوٹوسیسنٹیو مووی کے ساتھ ایک سے زیادہ اولیگومرک فوٹو نونایٹر ہوسکتے ہیں ، جو ان کے رد عمل میں حصہ لینے کے امکان کو بہت بڑھاتے ہیں۔ تاہم ، اولیگومریائزڈ فوٹونیٹیٹرز کا ایک منفی نقصان یہ ہے کہ واسکعثیٹی زیادہ ہے اور حتمی تشکیل کی ویسکسیٹی زیادہ ہے ، اس کے نتیجے میں تشکیل کی ایڈجسٹمنٹ ونڈو تنگ ہوجاتی ہے۔ اگر کسی مونومر کو وائسکاسیٹی کو کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تو ، اس سے کم استعمال ہونے والے واسکاسی منومر کی کم فعالیت کی وجہ سے ہجرت کے نئے عوامل متعارف ہوں گے۔
ٹائپ II فوٹوائنیٹیٹرز کے لئے ، ویزوسٹیسیٹی پر ہونے والے منفی اثرات کو کم کرنے کا ایک طریقہ جبکہ اسی وقت ہجرت کے امکانات کو کم کرنا انو وزن کم کرنا اور فوٹو گینیٹر کو براہ راست سسٹم میٹریل میں متعارف کروانا ہے۔ یہ ایک ایسیریلیٹ فنکشنل گروپ کو فوٹو ایٹینیٹر کی سالماتی ڈھانچے میں متعارف کرانے سے حاصل کیا جاسکتا ہے جیسا کہ شکل 6 میں دکھایا گیا ہے ، یہاں ایچ بی ای او اے سی کی مثال کے طور پر استعمال کرتے ہوئے۔
کشش ثقل UV سامان منظر نامہ تجویز: additives کی صورت میں ، اگر additive خود غیر رد عمل ہے تو ، نقل مکانی کا خطرہ ہے۔ خوش قسمتی سے ، زیادہ تر اضافی مینوفیکچررز اب موثر اضافی اشیاء کی منتقلی سے بچنے کے ل reac رد عملی افادیت پیش کرتے ہیں۔
خود تشکیل کے علاوہ ، دیگر عوامل بشمول علاج معالجے ، جس ماحول میں مصنوعات کا استعمال کیا جاتا ہے ، وہ کھانے کی حفاظت میں پریشانی کا سبب بن سکتی ہے۔ لہذا ، یہ ضروری ہے کہ پوری ویلیو چین میں ہر ربط میں اس مسئلے پر توجہ دی جائے ، تاکہ فوڈ پیکیجنگ میں مادی نقل مکانی کی وجہ سے فوڈ سیفٹی کے مسائل سے مؤثر طریقے سے بچ سکیں۔